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Pizza con uova sode alici olive e cipolle
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| Ingredienti 4 n Acciughe O Alici 1 sp Aglio 2 cu Olio Di Oliva Extravergine 1 cu Olive Nere qb Pasta Di Olive 1 n Pasta Di Pane | |
| qb | Salvia |
4 n Uova
3 n Cipolla
Preparazione
Fai appassire 3 cipolle affettate sottilmente con qualche foglia di salvia, 2 cucchiai di acqua tiepida e 2 cucchiai di olio extravergine di oliva in una padella per circa 5 minuti. Ritaglia 1 rotolo di pasta fresca per pizza in rettangoli della stessa misura e sistemali su una placca foderata con carta da forno. Bucherellali con una forchetta, irrorali con un filo d'olio e cuocili nel forno gia caldo a 250 gradi per circa 8 minuti. Strofina 1 spicchio d'aglio spellato sui quadrati di pasta. Spalmali con un po' di paté di olive. Distribuisci sopra le cipolle, 4 filetti di acciuga spezzettati, 1 cucchiaio di olive nere tritate e 4 uova sode a spicchi.
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