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Pasta al gorgonzola e pesto
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Yield:
Preparation time: circa 40 minuti
Total time:
Source:
| Pasta al gorgonzola e pesto Ingredienti: | |
| 1/2 Kg. | pasta |
| 300gr. | gorgonzola |
| 2 cucchiai | pesto |
| poco | burro |
| poco | parmigiano |
Preparazione:
Mettere la pentola con l'acqua per la pasta sul fornello.
In una capace padella mettere una grossa noce di burro, il gorgonzola e fare scioglere a fuoco lento.
Quando รจ liquefatto togliere dal fornello e versare il pesto, mescolare bene.
Quando l'acqua bolle, versare la pasta e, quando bolle, salare.
A cottura, versare nella padela e mantecare.
Versare nella scodella da tavola, spolverare con poco parmigiano e servire subito.
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