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Sbriciolata alla nutella
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Yield:
Preparation time: circa 40 minuti
Total time:
Source:
| Sbriciolata alla nutella Ingredienti: | |
| 500 g | pasta frolla |
| 250 ml | latte |
| 35 g | farina |
| 50 g | zucchero |
| 1 | uovo |
| 1 bustina | vanillina |
| 300 g | nutella |
Preparazione:
Preparare la crema lavorando l'uovo con lo zucchero e la vanillina, unire la farina poco alla volta e poco latte a filo.
Mescolare con una frusta fino a sciogliere bene i grumi, poi versare il latte restante.
Mettere sul fuoco medio e bollire fino ad addensare perfettamente la crema, sempre mescolando.
Quando la crema sarà densa e ancora bollente mescolarvi la nutella.
Sbriciolare metà pasta frolla in una tortiera per crostate, versare la crema di nutella e coprire con la rimanente pasta sbriciolata.
Infornare a 180°C per circa 30-40 minuti, poi quando sarà fredda spolverizzarla con lo zucchero a velo.
Note: Potete farla anche il versione crema pasticcera, eliminando la nutella dalla ricetta della crema e aggiungendo della scorza di limone grattugiato.
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