Source in .scx format of Tiramisu gaufre à la framboise
<?xml version="1.0" encoding="UTF-8" standalone="yes"?> <!-- Shop'NCook recipe exchange format Generated by Shop'NCook 3.1 (http://www.shopncook.com/) DTD: http://www.rufenacht.com/shopncook.dtd --> <!DOCTYPE ShopNCook> <?xml-stylesheet href="shopncook1.css" type="text/css"?> <ShopNCook version="1.0" generator="Shop'NCook recipe database 1.0" xml:lang="en"> <RecipeList> <Recipe recipeId="30447" locale="fr"> <RecipeHeader> <RecipeTitle>Tiramisu gaufre à la framboise</RecipeTitle> <Category></Category> <NbPersons>0</NbPersons> <PortionYield quantity="1.0" unit="4 personnes:">4 personnes:</PortionYield> <PrepTime hours="0.0"></PrepTime> <TotalTime hours="0.0"></TotalTime> <Source></Source> </RecipeHeader> <IngredientList> <IngredientText>TIRAMISU GAUFRÉ À LA FRAMBOISE</IngredientText> <Ingredient id="1834" quantity="200.0" unit="g" comment="" defaultState="true" weightGram="1.0" included="true" cooked="false" isAutoId="true" isAutoWeight="true" isAutoUnit="true"> <IngredientQuantity quantity="200.0" unit="g">200 g</IngredientQuantity> <IngredientItem>mascarpone</IngredientItem> <IngredientComment></IngredientComment> </Ingredient> <Ingredient id="-1" quantity="150.0" unit="g" comment="" defaultState="true" weightGram="1.0" included="true" cooked="false" isAutoId="true" isAutoWeight="true" isAutoUnit="true"> <IngredientQuantity quantity="150.0" unit="g">150 g</IngredientQuantity> <IngredientItem>gaufrettes à la framboise</IngredientItem> <IngredientComment></IngredientComment> </Ingredient> <Ingredient id="881" quantity="200.0" unit="g" comment="" defaultState="true" weightGram="1.0" included="true" cooked="false" isAutoId="true" isAutoWeight="true" isAutoUnit="true"> <IngredientQuantity quantity="200.0" unit="g">200 g</IngredientQuantity> <IngredientItem>confiture de framboises</IngredientItem> <IngredientComment></IngredientComment> </Ingredient> <IngredientText>125 g de framboises + quelques-unes pour le décor</IngredientText> <Ingredient id="313" quantity="3.0" unit="" comment="" defaultState="true" weightGram="50.0" included="true" cooked="false" isAutoId="true" isAutoWeight="true" isAutoUnit="true"> <IngredientQuantity quantity="3.0" unit="">3</IngredientQuantity> <IngredientItem>oeufs</IngredientItem> <IngredientComment></IngredientComment> </Ingredient> <Ingredient id="1177" quantity="0.5" unit="" comment="" defaultState="true" weightGram="58.0" included="true" cooked="false" isAutoId="true" isAutoWeight="true" isAutoUnit="true"> <IngredientQuantity quantity="0.5" unit="">1/2</IngredientQuantity> <IngredientItem>citron</IngredientItem> <IngredientComment></IngredientComment> </Ingredient> <Ingredient id="702" quantity="1.0" unit="pincée" comment="" defaultState="true" weightGram="0.0" included="true" cooked="false" isAutoId="true" isAutoWeight="true" isAutoUnit="true"> <IngredientQuantity quantity="1.0" unit="pincée">1 pincée</IngredientQuantity> <IngredientItem>sel</IngredientItem> <IngredientComment></IngredientComment> </Ingredient> </IngredientList> <RecipeText>Préparation de la recette Dans une jatte, battez au fouet les jaunes d'oeufs avec le mascarpone jusqu'à obtention d'un mélange lisse. Ajoutez ensuite le jus de citron, puis la confiture de framboises. Montez les blancs en neige ferme avec le sel, puis incorporez-les à la crème. Garnissez le fond de quatre grands verres avec les framboises. Répartissez dessus la moitié du mascarpone aux framboises, puis les gaufrettes coupées en morceaux. Terminez en ajoutant la crème restante. Placez-les au moins 12 heures au réfrigérateur protégés d'un film plastique. Décorez les tiramisus avec quelques framboises. </RecipeText> </Recipe> </RecipeList> </ShopNCook>