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Gâteau au chocolat de Maman Guérard
Nb portions: 0
Produit:
Temps de préparation:
Temps total:
Source:
| 280 g | chocolat Nestlé Dessert, (1 tablette 1/2) |
| 280 g | beurre |
| 280 g | sucre semoule |
| 9 | jaunes d'oeufs |
| 5 | blancs d'oeufs |
| 1 pincée | sel |
Four 130 C
Faire fondre le chocolat avec le beurre
Battre les jaunes et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse
Ajouter le chocolat beurre et remuer énergiquement
Monter les blanc en neige et incorporer à la préparation au chocolat.
Remplir les 2/3 dans un moule et cuire 1 heure
Napper avec le restant de l'appareil sur le gâteau
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