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Torta di mele di Mariù
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| Ingredienti | |
| 40 gr | burro |
| 50 gr | zucchero |
| 7/8 | mele |
| Cannella | |
| Frolla: 200 gr di farina | |
| 100 gr | fecola |
| 150 gr | zucchero |
| 100 gr | burro |
| 2 | uova |
| 1 bustina | lievito |
| pizzico | sale |
Far fondere su fuoco basso in una tortiera antiaderente il burro con lo zucchero (usare spargifiamma). Sbucciare le mele, dividerle a metà e metterle nella tortiera con la parte concava in giú, spolverizzare con cannella. Fare la pasta frolla e coprire completamente le mele. Far cuocere sul fornello a fuoco dolce per circa 20minuti,poi mettere in forno caldo a 180* per 15 minuti circa.
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