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Mousse di pesche *vale*
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| Eccomi di nuovo...! Nn sono sparita eh!! :-) ecco a voi una ricetta fresca fresca ke ho fatto con delle pesche avanzate e che dovevo buttare... Ingredienti x 4 mousse: | |
| 7 | pesche mature |
| Succo di limone | |
| 50g | zucchero |
| 1,5dl | panna |
| Foglie | menta |
Procedimento:
Pelate e tagliate a pezzetti le pesche tranne una ke taglierete a fettine. Mettere il tutto nel frullatore con lo zucchero e il limone tranne le fettine di pesche. Frullare. Montare la panna. Unire la panna montata al frullato di pesche facendo attenzione ke la panna nn si smonti... Distribuire le mousse nelle coppette da portata e decorare a piacere con le fettine di pesche e le foglie di menta.
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