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Pane con farina kamut b.
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| PANE CON FARINA DI KAMUT |
(ottima la marca "finestra sul cielo")
500 gr. di farina di kamut 250 gr. late parzialmente scremato 1 cubetto di lievito 1 cucchiaino di zucchero 2 cucchiaini di sale 30 gr. olio.
Inserire nel boccale il latte, il lievito, l'olio e lo zucchero intiepidire per 1 minuto 37 gradi vel. 5. Aggiungere la farina e il sale poi impastare per 3 minuti ve!. Spiga. Lievitare e dare la forma. Lasciare lievitare per altri 20/30 minuti poi cuocere a 180/200° per 30/40 minuti.
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