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Gâteau roulé de Janik:
Nb portions: 0
Produit:
Temps de préparation:
Temps total:
Source:
| Gâteau roulé de Janik: 3 oeufs à la température de la pièce ( moi 4 zeu et cette fois-ci j'ai monté les blancs et le sel, en neige ferme) | |
| 1 tasse | sucre |
| 1/3 tasse du jus d'orange. Bien battre ensemble ces 3 ingrédients. Dans un autre bol, tamiser ensemble: | |
| 1 tasse + 2 cuil. | à table de farine |
| 1 cuil. | thé de poudre à pâte |
Incorporer le mélange de farine aux ingrédients liquide et mêler très délicatement.
Monter les blancs d'oeuf et le sel, en neige ferme. Incorporer au premier mélange.
Verser la pâte sur une plaque beurrée de 11X1 po. tapissées d'un papier parchemin.
Cuire au centre du four à 375* de 12 à 15 minutes.
Aussitôt sorti du four, renverser le gâteau sur un linge saupoudré de sucre à glacer.
Retirer le papier et rouler et bla bla bla...
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