Source in .scx format of Mousse au chocolat
<?xml version="1.0" encoding="UTF-8" standalone="yes"?> <!-- Shop'NCook recipe exchange format Generated by Shop'NCook 3.1 (http://www.shopncook.com/) DTD: http://www.rufenacht.com/shopncook.dtd --> <!DOCTYPE ShopNCook> <?xml-stylesheet href="shopncook1.css" type="text/css"?> <ShopNCook version="1.0" generator="Shop'NCook recipe database 1.0" xml:lang="en"> <RecipeList> <Recipe recipeId="15612" locale="fr"> <RecipeHeader> <RecipeTitle>Mousse au chocolat</RecipeTitle> <Category></Category> <NbPersons>0</NbPersons> <PortionYield></PortionYield> <PrepTime>10 min</PrepTime> <TotalTime></TotalTime> <Source></Source> </RecipeHeader> <IngredientList> <IngredientText>Repos : 4 à 5 h Ingrédients (pour 4 personnes):</IngredientText> <Ingredient id="-1" quantity="130.0" unit="g" comment="" defaultState="true" weightGram="1.0" included="true" cooked="false" isAutoId="true" isAutoWeight="true" isAutoUnit="true"> <IngredientQuantity>130 g</IngredientQuantity> <IngredientItem>chocolat pâtissier</IngredientItem> <IngredientComment></IngredientComment> </Ingredient> <Ingredient id="313" quantity="3.0" unit="" comment="" defaultState="true" weightGram="50.0" included="true" cooked="false" isAutoId="true" isAutoWeight="true" isAutoUnit="true"> <IngredientQuantity>3</IngredientQuantity> <IngredientItem>oeufs</IngredientItem> <IngredientComment></IngredientComment> </Ingredient> <Ingredient id="1796" quantity="1.0" unit="sachet" comment="" defaultState="true" weightGram="0.0" included="true" cooked="false" isAutoId="true" isAutoWeight="true" isAutoUnit="true"> <IngredientQuantity>1 sachet</IngredientQuantity> <IngredientItem>sucre vanillé</IngredientItem> <IngredientComment></IngredientComment> </Ingredient> <Ingredient id="702" quantity="1.0" unit="pincée" comment="fin" defaultState="true" weightGram="0.0" included="true" cooked="false" isAutoId="true" isAutoWeight="true" isAutoUnit="true"> <IngredientQuantity>1 pincée</IngredientQuantity> <IngredientItem>sel fin</IngredientItem> <IngredientComment></IngredientComment> </Ingredient> </IngredientList> <RecipeText>Préparation : Faites fondre le chocolat en morceaux avec 1 cuillère d'eau à feu doux en remuant. Mettez le chocolat fondu dans un saladier, ajoutez progressivement les 3 jaunes d'oeufs en tournant très vite, puis le sachet de sucre vanillé. Incorporez les blancs d'oeufs battus en neige ferme avec une pincée de sel fin. Presentez dans une coupe, et mettez au frais 4 ou 5 h au réfrigérateur, avant le service. </RecipeText> </Recipe> </RecipeList> </ShopNCook>