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Biscotti con farina di Riso
Nb persons: 6
Yield:
Preparation time: 10 minuti
Total time: 30 minuti
Source: Compendio Bimby
| 150 g | Burro |
| 150 g | Zucchero |
| 1 | uovo |
| 150 g | Riso |
| 200 g | Farina bianca |
| 1 bustina | Lievito vanigliato |
| 1 pizzico | Sale |
| 100 ml | Latte |
Inserire il riso nel boccale e polverizzare 2' vel. Turbo. Togliere la farina ottenuta e mettere nel boccale il burro e lo zucchero, lavorare 40'' Vel.3. Inserire un uovo, la farina di riso e la farina bianca quindi lavorare il tutto per 30'' Vel.4. Aggiungere un misurino di latte e un pizzico di sale o poco più fino ad ottenere un impasto morbido 30'' Vel.4. Aggiungere per ultimo il lievito 30'' Vel.4. Formare con una sacca da pasticcere su un foglio di carta da forno tanti biscottini e infornare a 180°C per 20 min. N.B. Devono essere piccoli e ben distanziati tra loro.
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