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Galette des rois
Nb portions: 0
Produit:
Temps de préparation:
Temps total:
Source:
| Ingrédient: | |
| 150 gr | poudre amande |
| 150 gr | sucre |
| 2 | oeufs |
| 100 gr | beurre en pommade |
| 2 c | a cafe vanille |
| 1 c a soupe | rhum |
| 4 gouttes | extraits amande amer |
+ Jaune d' œuf pour dorure
Travailler bruire en pommade avec sucre, mettre œuf battu, vanille , rhum, amande amer, amande en poudre
Étaler pâte + préparation mètre fève.
Fermer avec autre pâte en laissant 2cm autour pour fermer.
Dorer avec jaune œuf et faire dessin
Mettre au four 25-30mn a feu thermostat 7-8
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