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Torta di pere al cioccolato (Tina)
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Total time:
Source:
| 100 gr | zucchero |
| 100 gr | burro |
| 135 gr | farina |
| 50 gr | amaretti |
| 50 gr | cioccolato fondente |
| 2 | uova |
| 3 | pere |
| 1 cucchiaino | lievito in polvere |
Battere il rosso delle uova con lo zucchero.
Aggiungere il burro morbido.
Incorporare la farina con il lievito.
Montare il bianco a neve ed aggiungerlo all'impasto.
Affettare 2 pere e metterle nell'impasto.
Versare in teglia imburrata ed infarinata precedentemente.
Affettare la terza pera e distribuirla in superficie.
Versare il cioccolato fuso sulle pere affettate.
Sbriciolare 6-7 amaretti (50 gr circa) sopra il cioccolato fuso.
In forno per circa 30 minuti a 180 gradi.
A torta fredda cospargere con zucchero a velo.
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