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Tarte au vin cuit (CH-FR)
Nb portions: 0
Produit: une plaque de 28 cm
Temps de préparation:
Temps total:
Source:
| INGRÉDIENTS | |
| 250 gr | pâte brisée |
| 230 gr | lait condensé sucré |
| 460 gr | crème entière 35% de mat. grasse lactique |
| 300 gr | vin cuit |
PRÉPARATION
Abaisser la pâte, la mettre dans une plaque à gâteau beurrée puis la cuire à blanc environ 10 min au four à 180°. Délayer 230g de lait condensé sucré, 460g de crème et 300g de vin cuit, bien mélanger et verser sur le fond de tarte. Faire cuire au four à 180° 10 à 15 min. Sortir la tarte dès l’apparition des premières bulles sur le pourtour de la tarte. Laissez reposer et déguster.
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