Base de Données de Recettes Accès Direct

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Shop'NCook recipe exchange format
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<RecipeList>
<Recipe recipeId="78518" locale="fr">
<RecipeHeader>
<RecipeTitle>Mini quiches roquefort et poireaux</RecipeTitle>
<Category></Category>
<NbPersons>0</NbPersons>
<PortionYield quantity="1.0" unit="6 personnes:">6 personnes:</PortionYield>
<PrepTime hours="0.5">30 min</PrepTime>
<TotalTime hours="0.0"></TotalTime>
<Source></Source>
</RecipeHeader>
<IngredientList>
<IngredientText>Cuisson 40 min</IngredientText>
<Ingredient id="1119" quantity="500.0" unit="g" comment="" defaultState="true" weightGram="1.0" included="true" cooked="false" isAutoId="true" isAutoWeight="true" isAutoUnit="true">
<IngredientQuantity quantity="500.0" unit="g">500 g</IngredientQuantity>
<IngredientItem>blancs de poireaux</IngredientItem>
<IngredientComment></IngredientComment>
</Ingredient>
<Ingredient id="1759" quantity="50.0" unit="g" comment="" defaultState="true" weightGram="1.0" included="true" cooked="false" isAutoId="true" isAutoWeight="true" isAutoUnit="true">
<IngredientQuantity quantity="50.0" unit="g">50 g</IngredientQuantity>
<IngredientItem>beurre</IngredientItem>
<IngredientComment></IngredientComment>
</Ingredient>
<Ingredient id="1751" quantity="40.0" unit="cl" comment="liquide" defaultState="true" weightGram="10.0" included="true" cooked="false" isAutoId="true" isAutoWeight="true" isAutoUnit="true">
<IngredientQuantity quantity="40.0" unit="cl">40 cl</IngredientQuantity>
<IngredientItem>crème liquide</IngredientItem>
<IngredientComment></IngredientComment>
</Ingredient>
<Ingredient id="313" quantity="4.0" unit="" comment="" defaultState="true" weightGram="50.0" included="true" cooked="false" isAutoId="true" isAutoWeight="true" isAutoUnit="true">
<IngredientQuantity quantity="4.0" unit="">4</IngredientQuantity>
<IngredientItem>oeufs</IngredientItem>
<IngredientComment></IngredientComment>
</Ingredient>
<Ingredient id="1833" quantity="80.0" unit="g" comment="" defaultState="true" weightGram="1.0" included="true" cooked="false" isAutoId="true" isAutoWeight="true" isAutoUnit="true">
<IngredientQuantity quantity="80.0" unit="g">80 g</IngredientQuantity>
<IngredientItem>roquefort</IngredientItem>
<IngredientComment></IngredientComment>
</Ingredient>
</IngredientList>
<RecipeText>2 rouleaux de pâte brisée

Fendez les poireaux dans la longueur, lavez les et froncez les.
Faites fondre le beurre dans une poêle, ajoutez les poireaux et faites les cuire à feu doux pendant 15 min sans coloration. Salez et poivrez.
Préchauffez le four a 210°C.
Demoulez les pâtes sur le plan de travail et Decoupez les a la taille des moules à tartelettes. Garnissez les moules de pâte avec le papier de cuisson. Piquez les.
Répartissez les poireaux dans le fond des tartelettes. Fouettez la crème avec les oeufs. Salez et poivrez. Versez l&apos;appareil sur les legumes.
Coupez le roquefort en tout petits dés et parsemez en les tartelettes. Enfournez pour 23 à 25 min.
</RecipeText>
</Recipe>
</RecipeList>
</ShopNCook>

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