Source au format .SCX de Gateau à l'ananas caramélisé
<?xml version="1.0" encoding="UTF-8" standalone="yes"?> <!-- Shop'NCook recipe exchange format Generated by Shop'NCook 3.1 (http://www.shopncook.com/) DTD: http://www.rufenacht.com/shopncook.dtd --> <!DOCTYPE ShopNCook> <?xml-stylesheet href="shopncook1.css" type="text/css"?> <ShopNCook version="1.0" generator="Shop'NCook recipe database 1.0" xml:lang="en"> <RecipeList> <Recipe recipeId="69328" locale="fr"> <RecipeHeader> <RecipeTitle>Gateau à l'ananas caramélisé</RecipeTitle> <Category></Category> <NbPersons>0</NbPersons> <PortionYield quantity="1.0" unit=""></PortionYield> <PrepTime hours="0.0"></PrepTime> <TotalTime hours="0.0"></TotalTime> <Source></Source> </RecipeHeader> <IngredientList> <Ingredient id="1759" quantity="150.0" unit="g" comment="" defaultState="true" weightGram="1.0" included="true" cooked="false" isAutoId="true" isAutoWeight="true" isAutoUnit="true"> <IngredientQuantity quantity="150.0" unit="g">150g</IngredientQuantity> <IngredientItem>beurre</IngredientItem> <IngredientComment></IngredientComment> </Ingredient> <Ingredient id="1508" quantity="150.0" unit="g" comment="" defaultState="true" weightGram="1.0" included="true" cooked="false" isAutoId="true" isAutoWeight="true" isAutoUnit="true"> <IngredientQuantity quantity="150.0" unit="g">150g</IngredientQuantity> <IngredientItem>sucre</IngredientItem> <IngredientComment></IngredientComment> </Ingredient> <Ingredient id="810" quantity="150.0" unit="g" comment="" defaultState="true" weightGram="1.0" included="true" cooked="false" isAutoId="true" isAutoWeight="true" isAutoUnit="true"> <IngredientQuantity quantity="150.0" unit="g">150g</IngredientQuantity> <IngredientItem>farine</IngredientItem> <IngredientComment></IngredientComment> </Ingredient> <Ingredient id="313" quantity="3.0" unit="" comment="" defaultState="true" weightGram="50.0" included="true" cooked="false" isAutoId="true" isAutoWeight="true" isAutoUnit="true"> <IngredientQuantity quantity="3.0" unit="">3</IngredientQuantity> <IngredientItem>œufs</IngredientItem> <IngredientComment></IngredientComment> </Ingredient> <Ingredient id="821" quantity="1.0" unit="sachet" comment="" defaultState="true" weightGram="0.0" included="true" cooked="false" isAutoId="true" isAutoWeight="true" isAutoUnit="true"> <IngredientQuantity quantity="1.0" unit="sachet">1 sachet</IngredientQuantity> <IngredientItem>levure chimique</IngredientItem> <IngredientComment></IngredientComment> </Ingredient> <Ingredient id="1191" quantity="1.0" unit="boîte" comment="" defaultState="true" weightGram="0.0" included="true" cooked="false" isAutoId="true" isAutoWeight="true" isAutoUnit="true"> <IngredientQuantity quantity="1.0" unit="boîte">1 boîte</IngredientQuantity> <IngredientItem>ananas en tranches</IngredientItem> <IngredientComment></IngredientComment> </Ingredient> <Ingredient id="1796" quantity="1.0" unit="sachet" comment="" defaultState="true" weightGram="0.0" included="true" cooked="false" isAutoId="true" isAutoWeight="true" isAutoUnit="true"> <IngredientQuantity quantity="1.0" unit="sachet">1 sachet</IngredientQuantity> <IngredientItem>sucre vanillé</IngredientItem> <IngredientComment></IngredientComment> </Ingredient> <IngredientText>Pour le caramel :</IngredientText> <Ingredient id="1508" quantity="100.0" unit="g" comment="" defaultState="true" weightGram="1.0" included="true" cooked="false" isAutoId="true" isAutoWeight="true" isAutoUnit="true"> <IngredientQuantity quantity="100.0" unit="g">100g</IngredientQuantity> <IngredientItem>sucre</IngredientItem> <IngredientComment></IngredientComment> </Ingredient> </IngredientList> <RecipeText>30g d’eau Préparation : 1 – Commencer la préparation par la réalisation du caramel, dans une casserole, mettre le sucre et l’eau, porter à ébullition, remuer de temps en temps jusqu’à obtention d’une belle coloration du caramel 2 – Verser le caramel dans le fond d’un moule en silicone, et placer dessus les rondelles d’ananas 3 – Dans un bol, mélanger au fouet le beurre, le sucre et le sucre vanillé jusqu’à obtention d’une crème, rajouter les œufs un par un tout en continuant à fouetter 4 – Rajouter enfin la levure chimique et la farine 5 – Verser la pâte sur les ananas, cuire environ 30min dans un four préchauffé à 180° 6 – Démouler à la sortie du four et déguster tiède ou froid. </RecipeText> </Recipe> </RecipeList> </ShopNCook>