0 personne(s) aiment cette recette. |
Crémeux chocolat
Nb portions: 0
Produit:
Temps de préparation:
Temps total:
Source:
1 moule à pain beurré ; |
4 jaunes d'oeufs montés au batteur avec 1/2 tasse de sucre ;
Faire chauffer 3/4 tasse de crème et 1/4 tasse de lait, jusqu'à frémissement, puis verser directement sur 200 g de chocolat en morceaux ;
Mélanger pour faire fondre et ajouter les jaunes (garder tiède) ;
Monter les 4 blancs d'oeufs avec 1/2 tasse de sucre, puis incorporer au chocolat ;
Ajouter 1 tasse de farine et 1/4 tasse de cacao tamisés (garder tiède) ;
Verser dans le moule et cuire à convection (320 degrés) pendant 25 minutes ;
Démouler et refroidir ;
Recouvrir avec 200 g de chocolat fondu mélangé avec1/4 tasse de Rice Krispies, puis mettre au frigo 10 minutes ;
Emballer dans une pellicule de plastique pour garder moelleux.
Recette ajoutée via l'application Shop'NCook pour le iPhone.
Afficher la recette pour imprimer
Afficher la source de la recette en format .SCX
Télécharger la source de la recette en format .SCX