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Brochettes de poulet saté riz tzatziki
Nb portions: 0
Produit:
Temps de préparation:
Temps total:
Source:
| Pour 2 2 escalopes de poulet | |
| 1/2 c. à s. | miel |
| 1c. à s. | sauce de soja |
| 1 gousse d’ail 1/2 c. à s. d’huile de sésame | |
| 1 c. à s. | sésame |
| riz | |
| 1 | concombre |
| 1 yaourt 0% | |
| 1 bouquet | menthe |
| Sel | |
| poivre | |
PRÉPARATION
Couper le poulet en morceaux et façonner vos brochettes.
Réaliser la marinade avec le miel, la sauce soja, l'ail pilé et l'huile de sésame.
Arroser vos brochettes avec la marinade et reserver.
Cuire au barbecue pendant 10 minutes.
Parsemerles graines de sésame sur les brochettes.
Pour la sauce, mélanger le yaourt, la menthe ciselée puis poivrer et saler. Faire cuire le riz dans de l’eau bouillante salée, couper le concombre en dés puis mélanger. Servir le riz aux dés de concombre avec la brochette et la sauce au yaourt.
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