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Guacamole de courgette
Nb portions: 0
Produit: 1 personne:
Temps de préparation:
Temps total:
Source:
| 1 | jeune courgette moyenne |
| 1 CàC | huile d'olive |
| Le jus d'un demi- | citron |
| Un trait de sauce pimentée (facultatif) | |
| 2 feuilles | menthe fraîche |
| Sel | |
| poivre | |
Marche à suivre :
Laver et couper en morceaux la courgette. La cuire.
Mettre tous les ingrédients dans un mixeur, réduire grossièrement.
Servir bien frais avec des bâtonnets de légumes.
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