Crostata di limone

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Ingredienti persone
    50 g  Zucchero a velo
    150 g  Zucchero
    5  Uovo
    300 g  Limone
    50 g  Burro
    400 g  Pasta frolla
    50 g  Marmellata di albicocche
    50 g  Fiocchi di mandorle

Preparazione
Sbattere le uova con gli zuccheri, unire il succo e la buccia grattugiata dei limoni e il burro fuso freddo.
Foderare la tortiera di 24 cm di diametro, tenendo il bordo alto 1,5 cm (in modo che, versato il composto all'interno non fuoriesca dal bordo di pasta frolla).

Velare il fondo della torta di confettura e cospargere con mandorle filettate. Versare il composto e cospargere con poco zucchero a velo.

Cuocere al forno a 170 per 30 minuti circa. Sfornare, raffreddare e sformare.

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