Torta caffè
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Source:
| Torta al caffè |
Ingredienti:
1. un pan di Spagna (di diametro di 28 cm)
2. litro 1 di crema pasticcera aromatizzata al caffè ( ammorbidita con 20 cl di panna montata)
3. Bagna aromatizzata al caffè
4. Granelli di cioccolato ( possibilmente al gusto caffè)
5. 50 cl di panna montata al caffè ( possibilmente panna fresca)
Procedimento:
• Tagliare il pan di Spagna in due o tre strati ( oppure a fette)
• Adagiare su un piatto rotondo
• Bagnare con la bagna e mettere la crema al caffè
• Coprire e ripetere chiudendo alla fine con il pan di Spagna
• Decorare con granella e panna
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