LE SOUFFLE AUX KIRSCH

Catégories:
Nb portions: 0
Produit:
Temps de préparation:
Temps total:
Source:

INGRÉDIENTS (12 VERRINES)
2	Oeufs entiers
3	jaunes
150gr	Sucre
3dl	Crème à 35%
1dl	Kirsch
	Poudre de cacao

EXPLICATIONS
1. Battre les œufs et le sucre jusqu’au ruban.
2. Battre la crème jusqu’à ce qu’elle prenne. Attention à ce qu’elle ne devienne pas trop ferme.
3. Intégrer la crème à la masse aux œufs. Ajouter le Kirsch. Mélanger au fouet.
4. Transvaser dans un pot et remplir les moules ou verrines. Mettre au congélateur au minimum 7 heures avant de servir.
5. Saupoudrer de cacao à la dernière minute

Recipe uploaded with Shop'NCook for iPhone.

Back to Shop'NCook recipe database