Espadon citron vert

Catégories:
Nb portions: 0
Produit:
Temps de préparation:
Temps total:
Source:

100 g	espadon ou saumon, personne
	citrons verts
- Lait de coco 140 ml - Salade verte type mesclun
	Coriandre
1	piment rouge

- coupez l'espadon en lamelles et l'immerger dans le citron vert pendant 2 heures au frigo en remuant régulièrement
- videz le jus et immergez à nouveau l'espadon dans du jus de citron vert avec de la coriandre et le lait de coco, salez, poivrez, rajoutez le piment rouge coupé en toutes petites lamelles.
- Servez dans des assiettes en déposant le poisson sur un lit de mesclun, rajoutez de la coriandre fraiche coupée au dernier moment

Recipe uploaded with Shop'NCook for iPhone.

Back to Shop'NCook recipe database