Lasagnes courgette et camembert

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Nb portions: 0
Produit: 4'personnes:
Temps de préparation: 30 min
Temps total:
Source:

Cuisson 35 min
200 g	feuilles de lasagne
2	courgettes
1	camembert
1,3 kg	épinards frais
2 c	a s de crème fraîche
	Coulis de tomate
2 c	a s de crème

Préchauffez le four a 180°C. Faites précuite les feuilles de lasagne dans de l'eau bouillante pendant 5 min. Pelez les courgettes, coupez les en rondelles. Écroûtez le camembert et détaillez le en larges lamelles.
Blanchissez les épinards 4 min a l'eau bouillante salée, puis égouttez les et rafraîchissez les sous l'eau courante.
Dans un plat a gratin, versez la crème fraîche et déposez une première couche de feuilles de lasagne. Couvrez de la moitié des épinards et déposez les 3/4 des lamelles de camembert et le reste de courgette. Couvrez de 10 cl de coulis de tomate et d'une nouvelle couche de lasagne.
Ajoutez 10 cl de coulis de tomate, puis la courgette restante et nappez de 2'c'a s de creme. Terminée par le reste de camembert et enfournez pour 25 min .

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