Tartine de st Marcellin rôtie au lard

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Nb portions: 0
Produit: 4 personnes:
Temps de préparation: 10 min
Temps total:
Source:

Cuisson 5 min
4 fines tranches	poitrine fumée
1 saint Marcellin
20 cl	crème fraîche épaisse
4 tranches	pain de campagne

Préchauffez le four en position gril. Coupez le saint Marcellin en 4 tranches fines. Faites chauffer une poêle. Lorsqu'elle est bien chaude, déposez y les tranches de poitrine fumée. Faites les griller rapidement jusqu'à ce qu'elles colorent. Égouttez les sur du papier absorbant.
Étalez une couche de crème fraîche sur les tranches de pain. Sur chacune d'elles, déposez 1 tranches de saint Marcellin, couvrez d 1'tranche de poitrine fumée. Glissez sous le gril du four quelques min jusqu'à ce que le fromage fonde.

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