Tarte au pavé d'affiliés et aux brocolis

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Nb portions: 0
Produit: 4 personnes:
Temps de préparation: 30 min
Temps total:
Source:

Cuisson 45 min
1	pâte brisée
1 pavé	affinité plaisir
400 g	brocolis
20 cl	crème fraîche
2	oeufs
1 tranche	jambon de Bayonne
Noix	muscade

Préchauffe le four a 180°C. Faites cuire les brocolis 15 min a la vapeur.
Étalez la pâte dans un moule et piquez la avec une fourchette. Disposez les brocolis égouttés sur le fond de tarte.
Découpez la tranche de jambon de Bayonne en petits morceaux et parsemez en la tarte.
Battez les oeufs avec la crème et assaisonnez avec de la noix de muscade. Salez et poivrez. Versez cette préparation sur les brocolis.
Découpez de fines lamelles d pavé d'affiliés et disposez les sur la tarte. Enfournez pour 30 min. Servez chaud.

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