Kefta de veau
Nb portions: 0
Produit: 4 personnes:
Temps de préparation: 15 min
Temps total:
Source:
| Cuisson 7 min | |
| 600 g | veau haché |
| 1 | citron |
| 1 | oignon blanc |
| 1 gousse | ail |
| Quelques tiges | coriandre |
| 5 c | a s d'huile d'olive |
| Piment de Cayenne | |
Épluchez l'oignon et hachez le. Faites cuire 3 min a la poele dans 1 c a s d'huile.
Mélangez l'oignon, la viande, l'ail, la coriandre, 1 pincee de piment et 4 c a s d'huile. Salez et poivrez. Formez des saucisses et enfilez les sur des pics à brochettes.
Cuisez les 4 min dans une poele bien chaude.
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