Salade brocoli et chou-fleur crémeux

Salade brocoli et chou-fleur crémeux Catégories:
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Bon matin, je fais cette recette de salade de brocoli, fortement inspirée de celle que j'ai jointe dans le lien. Tu pourrais sans aucun doute la préparer aussi avec du choux-fleur.
    4 tasses  fleurons de brocoli coupés en petits morceaux
    1/2  oignon rouge haché finement haché
      bacon émietté, (environ 4 tranches)
    1 tasse  noix de cajou
    1  grosse carotte râpée
    1/4  mayonnaise
    1/4 tasse  yogourt nature, ( parfois 1/2 tasse yogourt et pas de mayo)
    2 c. à table  miel
    2 c. à table  vinaigre balsamique
      Poivre du moulin, au goût

Mélanger ensemble les ingrédients de la vinaigrette
Mélanger les légumes et ajouter la vinaigrette
Laisser reposer au réfrigérateur quelques heures, en brassant une ou deux fois
Au moment de servir, ajouter le bacon et les noix.

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