Salade riz epinard

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INGRÉDIENTS2 tasses riz cuit Uncle Ben's refroidi1/4 tasse sauce soya1/2 tasse huile à salade (ou huile végétale)1 gousse d'ail en purée1/2 tasse échalote3 branches céleri1/2 paquet fèves germées crues1/2 paquet épinards crusPRÉPARATIONÉTAPE 1Faites cuire le riz selon les indications et laissez refroidir.ÉTAPE 2Mélangez les 7 premiers ingrédients et rajoutez les épinards. Mélangez délicatement pour enrober ces derniers.ÉTAPE 3Laissez macérer durant 1 heure au besoin et selon les goûts.

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