Torta integrale di mele e miele
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Source:
| 150 g | farina integrale |
| 2 mele piccole o 1 grande | |
| 1 | uovo |
| 80 g | miele |
| 100 ml | latte |
| 2 cucchiai | olio di semi |
| 1 | arancia |
| 1 bustina | lievito |
Grattugiate la scorza dell’arancia, quindi spremetela e tenete da parte il succo.
Tagliate le mele a spicchi sottili e bagnatele con il succo dell’arancia.
Fate sciogliere il miele in un pentolino a fuoco dolce o, per fare più velocemente nel microonde.
Miscelate la farina con il lievito, unite l’uovo, poi poco alla volta il latte, l’olio, il miele e la scorza d’arancia.
Amalgamate bene il tutto.
Mettete il composto in una teglia leggermente imburrata e infarinata di circa 22 cm.
Decorate la superficie con le fettine di mele tagliate in precedenza.
Infornate a 180° per 20-25 minuti.
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