Pasta frolla senza glutine
Nb persons: 0
Yield:
Preparation time:
Total time:
Source:
300 gr | farina di riso |
150 gr | farina di mais fine |
2 | uova |
175 gr | zucchero |
150 gr | burro |
pochissimo latte | |
un pizzico | sale |
Prima regola:
polverizzare lo zucchero, lo zucchero "normale" indurisce la pasta a causa della cristallizzazione che avviene in cottura.
Procedere come per una normale pasta frolla.
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