Pain marocain à farcir
Nb portions: 0
Produit:
Temps de préparation:
Temps total:
Source:
| Ingrédients : | |
| 250g | semoule fine |
| 100 | farine blanche |
| 1/4 de c à c | sel |
| 1 c à s | levure boulangère |
De l’eau tiède (un grand verre)
Préparation :
1 – Mélanger les 2 farines puis ajouter le sel, la levure et progressivement l’eau tiède, malaxer jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
2 – Diviser la pâte en grosse boule, étaler sur un plan de travail fariné à l’aide d’un rouleau abaisser finement (4cm) découper à l’aide d’un emporte pièce des petits ronds de 5cm de diamètre.
3 – Déposer les pains sur une plaque chemisée d’un tissu recouvrir et laisser la pâte levée.
4 – Chauffer une poêle sur feu doux et commencer à cuire dès qu’ils gonflent il faut retourner, en cas de besoin enduire la poêle d’huile.
Recipe uploaded with Shop'NCook for iPhone.
Back to Shop'NCook recipe database