Quiche au thon et épinards -savacou-

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Ingrédients (pour 6 personnes) :
450 g	épinards hachés à la crème surgelés
200 g	thon au naturel
200 g	lardon nature
1	pâte brisée
3	oeufs
1 cuillère à soupe	yaourt, ou de romage blanc brassé
	muscade
	gruyère râpé,, (quantité selon votre goût

Préparation de la recette :

Faire cuire 8 mn les épinards au micro-ondes. Faire revenir les lardons dans une poêle andi-adhésive.

Mélanger dans un saladier les 3 oeufs en omelette, ajouter de la muscade, le thon, les lardons cuits et les épinards.

Verser sur la pâte brisée et saupoudrer généreusement de gruyère râpé.

Cuire 30mn à thermostat 6/7 (200°C), puis laisser reposer un peu avant de servir.

Accompagner d'une salade de pommes de terre ou d'une salade verte.

Remarques :
on peut remplacer le thon par du jambon

Pris sur marmiton

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