Muffin soffiati
Nb persons: 10
Yield:
Preparation time: 5'
Total time: 25'
Source: www.veganchef88.blogspot.it
| Ingredienti: | |
| 200 gr | farina |
| 50ml | olio di semi |
| 90gr | zucchero di canna |
| 125ml | latte di soia |
| mezza bustina | lievito |
| 1 presa | sale |
| 50 g | mandorle, tritate pochi secondi Vel.7 |
| 5 cucchiai | riso soffiato |
Mescolare la farina, lo zucchero, il lievito,il sale, il latte, l'olio e le mandorle sbriciolate 10'' Vel.4. Accendete il forno a 180°, per evitare che si sformino i muffin vi consiglio di mettere i pirottini direttamente dentro gli stampi!
Cospargere il fondo dei pirottini con il riso soffiato e versare un cucchiaio di impasto, infornate per 15-20minuti.
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