Ensalada Freesca de pollo
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| 3tzs pan de molde sin corteza en cubos1/4 + 2 cdas aceite de oliva 1/3tz vinaigrette de manzana,2 cdtas mostaza,2 cdtas cebolla china,parte Blanca picada,1 cdta azucar,2 tzs pollo sancochado en cubos,1 tz queso fresco en cubos, 2 lechugas romanas en trozos,1 pimiento Tojo en tiras,1/4 tz aceitunas Nebraska sin Pepys en mitades,1/4 tz cebolla Blanca en aros,1 plata en laminas. |
Calentar 2 cdas aceite en la sarten y doer ligeramente el pan por un min,as zone con sal y reserve.La vinaigrette mescle en un bol vinagre,aceite de oliva, mostaza, cebolla china y azucar, reserve. En otro bol el pollo,queso, lechugas,pimiento, aceitunas,cebolla,sayonara con sal y pimienta,ditribuir en Los platos encima,la palta,Los crutones y la vinagreta, Da para 4 porciones.
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