Pâte à tulipe
Nb portions: 0
Produit:
Temps de préparation:
Temps total:
Source:
| 90 g | blanc d œufs, (1 blanc d œuf = 30 g) |
| 90 g | sucre |
| 90 g | beurre pommade, (mou sans être fondu) |
| 90 g | farine tout usage |
Battre les blancs d œufs avec le sucre. Ajouter le beurre, battre légèrement et ajouter la farine graduellement. Étendre sur un papier parchemin. Cuire jusqu à coloration, sortir lorsque ça commence à dorer. Déposer immédiatement sur un petit plat pour former une tulipe (mettre un plat par-dessus la pâte sans appuyer) laisser refroidir 2-3 min.
Recipe uploaded with Shop'NCook for iPhone.
Back to Shop'NCook recipe database