Tartelettes fines tomate chorizo {apéro time}

Catégories:
Nb portions: 0
Produit:
Temps de préparation:
Temps total:
Source:

INGRÉDIENTS 1 rouleau de pâte feuilletée
8 tranches	chorizo
50 g	parmesan
4	tomates
	Moutarde forte
Quelques feuilles	basilic
Huile d’olive
	Sel
	poivre

Préchauffez le four à 210°C. 
Découpez 8 ronds à l’emporte-pièce dans le rouleau de pâte feuilletée. Déposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et piquez-les, puis déposez une autre plaque dessus. Enfournez 10 minutes.
Pendant ce temps, découpez les tomates en rondelles et épépinez-les.
A la sortie du four, badigeonnez les ronds de pâte de moutarde et déposez les tomates dessus. 
Ajoutez ensuite le chorizo coupé en fines lanières. Poivrez et salez légèrement puis arrosez d’un filet d’huile d’olive. 
Passez de nouveau au four pendant 10 minutes.
Déposez quelques copeaux de parmesan et le basilic ciselé sur les tartelettes au moment de servir.

Recipe uploaded with Shop'NCook for iPhone.

Back to Shop'NCook recipe database