Torta al triplo cioccolato
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| Ingredienti per uno stampo da 22 cm: | |
| 220 gr | zucchero |
| 200 gr | burro |
| 4 | uova |
| 50 gr | maizena |
| 250 gr | farina |
| 150 ml | latte |
| 1 bustina | vanillina |
| 1 bustina | lievito per dolci |
| 60 gr | cioccolato al latte |
| 60 gr | cioccolato fondente |
| 60 gr | cioccolato bianco |
Tagliare grossolanamente i tre tipi di cioccolato.
In una ciotola lavorare a crema il burro e lo zucchero.
Aggiungere le uova una alla volta, incorporando bene uno prima di aggiungere l’altro.
Aggiungere ora il latte continuando a montare
Infine aggiungere la farina, la maizena, la vanillina e il lievito.
Montate fino ad ottenere una crema liscia e omogenea.
Aggiungere il cioccolato tritato
Mescolate delicatamente con un cucchiaio di legno fino ad amalgamare bene il tutto
Versate l’impasto in uno stampo per ciambelle precedentemente imburrato e infarinato.
Cuocete la ciambella al triplo cioccolato in forno gia’ caldo a 180° per 50 minuti
Togliere la ciambella al cioccolato dal formo, lasciarla intiepidire quindi metterla su un piatto da portata.
Una volta raffreddata tagliate il dolce a fette e servire
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