Pan di Spagna Renato
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Yield:
Preparation time:
Total time:
Source:
| 8 | uova |
| 200 gr | zucchero |
| 1 bustina | lievito |
| 250 gr | farina |
Nella planetaria montare uova intere e zucchero fino a quando non si ottiene una consistenza morbida e molto gonfia. Aggiungere setacciando lievito e farina, mescolando con cura per evitare grumi e cercando di non far sgonfiare il composto. Infornare per 30' a 170 gradi.
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