Torta di grano saraceno
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Source:
| 250 g | farina di grano saraceno |
| 60 g | yogurt naturale |
| 1 mela privata del torsolo, sbucciata e tagliata a pezzetti | |
| 60 g | semi di girasole, oppure di pinoli |
| 1 cucchiaino | cannella |
| 1 bustina | lievito per dolci |
acqua o latte tiepido
Impastare tutti gli ingredienti, aggiungendo acqua o latte nella quantità necessaria per formare un composto morbido ed omogeneo.
Quando è ben amalgamato, versarlo in una teglia da forno e cuocere in forno caldo a 180 (150 se ventilato) per 40 minuti circa.
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