Pain au raisin MAP

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Dans la cuve de votre MAP versez : 1 oeuf + du lait pour un poid total de 290 g (oeuf + lait = 290 g),
3 càs	miel
20 g	beurre
1,5 càc	sel fin
400 g	farine,, (type 55 ou 45),
50 g	farine compléte,, (type 110)
Faire un puits peu profond dans la farine et ajouter 1,5 cac de levure sans la faire entrer en contact avec un autre ingrédient. Replacer la cuve dans la machine et fermez le couvercle. Programmer la MAP sur pain normal "option taille 1kg", couleur moyenne ou foncée. Au BIP (signal sonore) ajoutez :
50 g	raisins secs blonds

Une fois le programme terminé, sortir la cuve de la machine, démoulez le pain et laissez-le refroidir sur une grille au moins 1 heure avant de le couper!!!

CONSEIL : Tout les ingrédients de cette recette sont a température ambiante.

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