Semfsoße
Nb persons: 0
Yield:
Preparation time:
Total time:
Source:
| Die einfachste und leckerste Senfsoße, |
2 EL Butter + 1 EL Senf (darf evtl auch mehr sein) in eine kalte Pfanne geben. Langsam erwärmen und dabei mit dem Schneebesen verrühren (auf keinen Fall kochen lassen). Nach und nach 1 Becher Sahne mit unterrühren. Falls man nicht alles einfach zusammengeschüttet hat, ensteht eine bereits dicke Soße, die nicht mehr gebunden werden muss. Etwas Salz, Pfeffer, Zucker und Petersilie dazu. Wer es herzhafter mag, kann noch mit etwas Gemüsebrühe abschmecken.
Passt zu Fisch, Eiern.
Recipe uploaded with Shop'NCook for iPhone.
Back to Shop'NCook recipe database