Bauruzinho (Cyber Cook)
Nb persons: 0
Yield:
Preparation time:
Total time:
Source:
| 500 gr | de farinha de trigo |
| 50 gr | de fermento biológico fresco |
| 100 gr | de açúcar |
| 100 gr | de margarina |
- 2 unidade(s) de ovo
- quanto baste de sal
- 1 copo(s) de água
Recheio
- 20 fatia(s) de queijo prato
- 20 fatia(s) de presunto magro
- 4 unidade(s) de tomate em rodelas
- quanto baste de orégano
- quanto baste de sal
Modo de preparo:
Faça uma esponja com 50 gramas de farinha de trigo, o fermento e um pouquinho de água. Deixe descansar por uns 10 minutos. Após este tempo, adicione o restante dos ingredientes e faça uma massa bem macia. Deixe-a descansar coberta com um pano durante aproximadamente 20 minutos. Depois, faça os pãezinhos, recheando-os com presunto, queijo, tomate, orégano e uma pitada de sal. Coloque os bauruzinhos em assadeira levemente untada, pincele com os ovos batidos, jogue queijo ralado por cima e deixe descansar por mais dez minutos. Leve em seguida para assar em forno pré-aquecido na temperatura de 200°C, por aproximadamente 20 minutos.
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