Plum cake all'olio e yogurt
Nb persons: 0
Yield:
Preparation time:
Total time:
Source:
| 3 | uova grandi |
| 200 g | zucchero |
| 180 g | yogurt alla vaniglia |
| 1 pizzico | sale |
| buccia di un limone grattugiata, | |
| 200 g | farina |
| 1 bustina | lievito |
| 100 ml | olio di semi |
1 stampo da plum cake oppure uno stampo ciambella 24 cm.
Mettere nella ciotola le uova e lo zucchero e montare fino ad ottenere una spuma chiara.Quindi, versare gradatamente lo yogurt sempre continuando a montare.Aggiungere il pizzico di sale e la buccia del limone.
Sempre montando il composto, unire la farina a cucchiaiate.
Quindi, aggiungere, il lievito.Per ultimo l'olio a filo.Versare il composto semi liquido nello stampo scelto, imburrato e infarinato.
Infornare a 160°C con forno ventilato per 30-35 minuti sulla griglia centrale.
Una volta cotto, spolverizzate di zucchero a velo.
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