Marinata veloce al limone
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| Ingredienti per 4 persone: | |
| 2 bicchieri | olio d'oliva |
| 1 | limone |
| 1 rametto | timo |
| alcune foglie di prezzemolo | |
| 1 foglia | alloro |
| scalogno | |
| sale | |
| pepe | |
Emulsionate olio e limone, unite alcune foglioline di prezzemolo, un po' di scalogno tritato, un rametto di timo e una foglia d'alloro.
Lasciatevi insaporire carne o pesce mezz'ora.
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