ROTOLINI AROMATICI
Nb persons: 0
Yield:
Preparation time:
Total time:
Source:
INGREDIENTI
- 20 Foglie Di Basilico - Timo Qb - 500 Gr Di Ricotta - Olio - Sale - Pepe - 100 Gr Di Parmigiano - 1 Uovo - Besciamella Qb - 600 Gr Di Lasagne Fresche All’uovo - Latte Qb
PREPARAZIONE
Frullare il timo con le foglie di basilico e con 2 cucchiai di olio, fino a ottenere un trito grossolano. Travasarlo in una ciotola e mescolarlo con la ricotta, il grana, un pizzico di sale e la noce moscata. Spalmare le lasagne con uno strato leggero di crema di ricotta, arrotolare e tagliare i cannelloni ottenuti a tronchetti lunghi circa 4 cm. Versare metà della besciamella sul fondo di una pirofila, disporvi i tronchetti di pasta, in piedi, ben affiancati, e coprirli con la besciamella rimanente. Infornare a 180°, per 25’ o finché la superficie sarà dorata. Portare in tavola la pasta ben calda, direttamente nella pirofila di cottura.
Recipe uploaded with Shop'NCook for iPhone.
Back to Shop'NCook recipe database