Pizza rustica pecorino pomodorini e rosmarino
Nb persons: 0
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| Ingredienti 8 sp Aglio 3 cu Olio Di Oliva | |
| 400 g | Pasta Da Pizza |
| 1 hg | Pecorino |
| 8 n Pomodorini 2 rm Rosmarino | |
| qb | Sale |
| Preparazione | |
| 400 g | pasta per pizza surgelata |
| 2 rametti | rosmarino |
| 3 cucchiai | olio |
| 100 g | pecorino in scaglie |
| 8 spicchi | aglio |
| 8 pomodorini pugliesi, | |
| sale | |
PREPARAZIONE
1) Lasciate scongelare la pasta; nel frattempo, tritate finemente gli aghi di rosmarino.
2) Ungete i l fondo di una teglia quadrata, cospargetelo di sale grosso e stendetevi la pasta con le dita. Quindi fate delle piccole cavita e sistemate in ciascuna un pomodorino. Distribuite sulla superficie gli spicchi di aglio senza sbucciarli, spennellate con abbondante olio e spolverizzate di sale, rosmarino e pecorino. Mettete la focaccia i n forno caldo a 220? e fate cuocere per 20 minuti. Sfornate e servite la focaccia anche tiepida.
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