Sauce spaghetti Richard

Catégories:
Nb portions: 0
Produit:
Temps de préparation:
Temps total:
Source:

Sauce spaghetti Richard Ingrédients 5 à 6 c. à table d'huile dolive extra vierge
2 c. à soupe	beurre
3 à 4 gousses dail ou plus selon le goût haché finement
1	oignon haché finement
1 boîte	tomates italiennes, (28 oz)
3 à 4 cuillère à thé	pâte de tomates
1 pincée	piment fort broyé, (facultatif)
1 cuillère à thé	basilic
1 cuillère à thé	orégan
1 pincée	thym, (facultatif)
1 feuille	laurier
2 cuillère à thé	n sucre
	Sel
	poivre au goût

PRÉPARATION
Dans une casserole, faites chauffer l'huile, le beurre et cuire les oignons dans lhuile a feu doux jusquà ce que les morceaux commencent a dorer. Pousser tous les oignons sur un cote de la marmite, ajouter lail. Cuire quelques secondes et mélanger avec les oignons.

Ajoutez les tomates, le sucre, l'origan, la feuille de laurier, le piment.
Salez, poivrez au goût.

Amener à ébulition et ajouter la pâte de tomates et mélanger 5 minutes.

Baisser le feu et laisser mijoter jusqu'à consistance voulue tout en brassant occasionnellement (environ 30 minutes).

Ajouter la basilic 5 minutes avant la fin de la cuisson.

Recipe uploaded with Shop'NCook for iPhone.

Back to Shop'NCook recipe database