Torta Soffice allo yogurt
Nb persons: 0
Yield:
Preparation time:
Total time:
Source:
| x 8 persone Tempo di preparazione 01:00 ore Tempo di cottura 40 minuti Ingredienti: | |
| 130 gr | burro |
| 220 gr | farina |
| 1 bustina | lievito per dolci |
| 160 gr | maizena |
| 1 pizzico | sale |
| 6 | uova, (4 intere+2 tuorli) |
| 1 bustina | vanillina |
| 260 ml | yogurt bianco |
| scorza grattugiata di 1 limone | |
| 130 gr | zucchero |
Ricette Dolci
1
Preparazione fase1
Aiutandovi con le fruste elettriche lavorate il burro con metà dello zucchero e la vanillina, fino ad ottenere un composto chiaro e gonfio, unite i 6 tuorli d'uovo e lo yogurt, incorporando piano ogni ingrediente e mescolando bene. Aggiungete infine anche la scorza grattugiata del limone amalgamando molto bene il composto.
2
Preparazione fase2
In una ciotola a parte montate a neve gli albumi, aggiungete un pizzico di sale e uniteli al composto. Versate lo zucchero rimanente e, molto delicatamente, aggiungete anche la farina, la maizena e il lievito per dolci.
3
Fase finale
Imburrante e infarinate lo stampo con la forma da voi desiderata e versate tutto il composto. Infornate a 180° per circa 30 minuti.
Recipe uploaded with Shop'NCook for iPhone.
Back to Shop'NCook recipe database