Gazpatcho
Nb persons: 0
Yield:
Preparation time:
Total time:
Source:
| Kalte Suppe | |
| 1/2 kleine | Gurke |
| 1/2 | grüne Paprikaschote |
| 500 g | Tomaten |
| 1/2 grob gehackte Zwiebel | |
| 2-3 | zerdrückte Knoblauchzehen |
| 2 EL | Tomatenmark |
| 450 ml | Tomatensaft |
| 3 EL | Olivenöl |
| 2 EL | Weißweinessig |
| 1-2 TL | Zitronensaft |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Toppings | |
| Klein | geschnittene grüne Paprikaschote |
| Dünne geschnittene Zwiebelringe Knoblauch-Croûtons | |
| Kräuter | |
Lange im Kühlschrank durchziehen lassen (5-6 Stunden)
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